لا يكمن الفرق بين-الفولاذ المدرفل على البارد والفولاذ المدلفن على الساخن- في عملية الصهر، ولكن في درجة حرارة التدحرج، أو بشكل أكثر تحديدًا، درجة حرارة انتهاء الدرفلة. يتم تصنيف الفولاذ الذي تكون درجة حرارة الدرفلة النهائية فيه أقل من درجة حرارة إعادة التبلور على أنه فولاذ مدرفل على البارد-. من السهل دحرجة الفولاذ-المدلفن على الساخن وله كفاءة أعلى في الدرفلة، إلا أن الفولاذ يتأكسد تحت ظروف الدرفلة الساخنة-، مما ينتج عنه سطح رمادي داكن باهت. يتطلب الصلب-المدرفل على البارد مصانع درفلة ذات طاقة عالية-، كما يتميز بكفاءة درفلة أقل، ويتطلب تلدينًا متوسطًا أثناء عملية الدرفلة للتخلص من تصلب العمل، وبالتالي زيادة التكاليف. ومع ذلك، فإن الفولاذ المدلفن على البارد-يتميز بسطح لامع وجودة عالية ويمكن استخدامه مباشرة لمعالجة المنتجات النهائية؛ ولذلك، يتم استخدام صفائح الفولاذ المدرفلة على البارد-على نطاق واسع.